Parduotuviu iranga censtakavoje gelezinkelio gatveje

Norėdami atidaryti mėsininkų ir mėsos parduotuvę, pirmiausia turite ją įrengti. Kokių prietaisų, įrangos ir priedų reikia mėsos vaisių parduotuvėje?

https://term-ultra.eu/lt/

Visų pirma, jis turėtų nusipirkti šaldytuvus, šaldiklius ir šaldytuvus, kuriuose laikomi ir siūlomi mėsos produktai. Yra daugybė šaldytuvų rūšių, kurios veiks gamykloje: prekystaliai, lentynos, spintelės ir šaldytuvų vitrinos. Be to, taip yra ir su šaldymo įrenginiais, kuriuose mėsa laikoma - tarp jų yra parduotuvių vitrinos, šaldikliai, salos ar šaldymo spintelės. Puiki idėja, ypač žemesnėse įstaigose, yra pirkti šaldytuvus-šaldiklius, kurie veikia kaip papildomos programos sandėlis.

Papildomos prekės turėtų būti saugomos ne tik sandėlyje, bet ir mažoje laikymo kameroje, esančioje prekybos salėje. Jis uždaromas po parodą, todėl iš tikrųjų galite papildyti straipsnį vitrinų lentynose. Labai rekomenduojamas ekspedicijos skaitiklis, ant kurio pjaustomos ir supakuojamos prekės. Pilnesnėse mėsos ir dešrų parduotuvėse prekėms laikyti taip pat būtina naudoti šaldytuvą, kuriame yra pastovi, tinkamai žema temperatūra.

Kita įranga, reikalinga mėsos sudėčiai, yra vaidmuo, aštrūs peiliai, mėsininko blokas ir pjaustytuvas, taip pat pjaustyklė. Svarstyklėse turi būti geras gilus plius tikras ekranas, kad pardavėjas ir vyras galėtų pamatyti svėrimo rezultatą. Tačiau mėsai pjaustyti ant kaulo rekomenduojama mėsos bloką su skustuku. Be to, ji tiekiama su mėsos pjaustymo peiliais, dar neverta jų gailėtis. Dėl pakeitimų geras pjaustyklė turėtų reguliuoti pleistro storį. Geriausia, jei pjaustymo peiliai būtų pagaminti iš chromuoto anglinio plieno arba mes buvome nerūdijantys. Tokie pjaustymo peiliai tarnaus daugelį metų.

Be to, klientui pageidaujant, reikia sutvarkyti vilką prie kūno, vyrą - malti mėsą. Tiesa, tai nėra būtinas parduotuvių įrangos elementas. Be išvardytų, taip pat yra kasos aparatas, dezinfekavimo priemonės, skalbimo ir insekticidai, produktų laikymo indai ir papildomi parduotuvių baldai. Būtina įrengti patį oro kondicionierių, kuris yra naudingas bute esant gerai temperatūrai pardavimo klasėje - ypač vasarą. Svarbu daugiau apšvietimo, nes tai gali žymiai pagerinti pardavimo rezultatus. Specialus apšvietimas pabrėžia natūralią parodoje gautos mėsos ir dešrų spalvą.